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近日,鄉(xiāng)村振興成為今年全國“兩會(huì)”熱詞,中央一號(hào)文件連續(xù)16年聚焦“三農(nóng)”。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程中,農(nóng)村電商再次被寄予厚望,通過互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),能有效促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品品牌打造、城鄉(xiāng)供需對(duì)接,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富的目標(biāo)。
國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,2018年我國全國糧食總產(chǎn)量65789萬噸,全年水產(chǎn)品、棉花、糖料、茶葉、牛、羊禽肉等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在持續(xù)增長,且產(chǎn)量均居世界第一。當(dāng)前是“供過于求”與“供不應(yīng)求”同時(shí)存在,中國農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型“關(guān)鍵期”,既要種得好、養(yǎng)得好、加工好,還要賣得好、賣出好價(jià)錢。因此農(nóng)產(chǎn)品上行通道越來越受到產(chǎn)業(yè)關(guān)注。
日前商務(wù)部發(fā)言人高峰表示,過去十多年來,我國網(wǎng)絡(luò)零售市場一直保持著高速增長,2018年網(wǎng)絡(luò)零售額已經(jīng)超過9萬億元,連續(xù)6年居全球第一。實(shí)際上,農(nóng)村電商從2014年起就開始一路高歌,政府的重視力度不斷加強(qiáng),市縣鎮(zhèn)村的電商園區(qū)遍地開花,各個(gè)電商平臺(tái)也積極跟進(jìn),拓寬了農(nóng)產(chǎn)品上行的通道。
隨著多項(xiàng)電子商務(wù)支持政策的陸續(xù)******、物流以及在線支付等配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村電商已成為脫貧致富的重要途徑。以京東的實(shí)踐為例,在大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行的過程中,用完整的服務(wù)體系,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售半徑,使生產(chǎn)端與消費(fèi)端高效對(duì)接,完善農(nóng)產(chǎn)品上行產(chǎn)業(yè)的鏈條。同時(shí),利用精準(zhǔn)、海量的消費(fèi)大數(shù)據(jù)和先進(jìn)的供應(yīng)鏈體系,提升綠色消費(fèi),推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送到好市場、賣出好價(jià)錢。
3年變化:農(nóng)產(chǎn)品頻“觸網(wǎng)”,蔬菜肉類增長快
近年來農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”頻率正在不斷加快:根據(jù)京東大數(shù)據(jù),2017年農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量在京東平臺(tái)同比增長65.3%,品牌數(shù)量同比增長49.1%;而2018年農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量在京東平臺(tái)同比增長116.5%,品牌數(shù)量同比增長54.9%。
近3年,農(nóng)產(chǎn)品上行的主要品類是糧油調(diào)味、茗茶、禽肉蛋品。隨著物流配送基礎(chǔ)設(shè)施下沉、生鮮冷鏈等運(yùn)輸條件提升、配送速度加快,蔬菜、豬牛羊肉、水果等農(nóng)產(chǎn)品上行的大幅提升。城市1小時(shí)生活圈在一二級(jí)城市逐步推廣,使“下班手機(jī)上買菜,到家收貨做飯”成為流行的生活方式。
借助經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)便利,農(nóng)產(chǎn)品上行銷量最高的產(chǎn)地地區(qū)是北京、上海、廣東,此外TOP省份是河北、浙江、福建等省份。
近3年,青海、海南、重慶等地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品上行銷量增長最快,線上農(nóng)產(chǎn)品上行通道越來越受到產(chǎn)業(yè)關(guān)注。
從暢銷品類來看,米面雜糧銷量最高的產(chǎn)地省份是河北、湖南、河南、安徽、黑龍江等地,主要銷往北上廣、江蘇、四川、山東等地。
茶葉銷量最高的產(chǎn)地省份是福建、浙江、安徽、云南等地,主要銷往北上廣、山東、江蘇、河北等地。
水果銷量最高的產(chǎn)地省份是四川、山東、陜西等地,主要銷往北上廣、江蘇、湖北、山東、河北等地。
產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品獲認(rèn)可,海南、遼寧賣海產(chǎn),山東上行農(nóng)產(chǎn)品最豐富
近年來,農(nóng)產(chǎn)品上行及品牌打造,成為國家積極推動(dòng)的重點(diǎn)工作之一。今年公布的中央一號(hào)文件也提出,要培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程等。各省的農(nóng)產(chǎn)品上行數(shù)據(jù),表現(xiàn)出鮮明的地域特點(diǎn)。比如,山東上行的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,既包括海產(chǎn)、水果,同時(shí)也有豬肉、食用油等,線上運(yùn)營得比較成熟,為本地農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了強(qiáng)大的助力。
西北地區(qū)的新疆、陜西上行的農(nóng)產(chǎn)品主要是水果,中國最南端的省份海南,上行的農(nóng)產(chǎn)品主要是魚類和水果,與之相似的是北方的沿海省份——遼寧,遼寧的海參、藍(lán)莓很受消費(fèi)者歡迎。
此外,黑龍江、吉林的米,河南的面、甘肅的蘋果、內(nèi)蒙古的牛羊肉、云南的茶葉也都在京東持續(xù)熱銷,在生活不斷改善的同時(shí),消費(fèi)者也越來越“識(shí)貨”,在農(nóng)產(chǎn)品的銷售及消費(fèi)兩端,產(chǎn)地都是一項(xiàng)重要信息,影響人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)可。
另外值得一提的是,水果的銷量增長尤為顯眼。京東大數(shù)據(jù)顯示,2018上半年水果銷量首次超越糧油類躍居第一。在2016年至2018年12季度中農(nóng)產(chǎn)品上行相關(guān)品類的消費(fèi)者TOP搜索詞中,除各類茶外,剩下4個(gè)季度最熱搜索詞,都由水果包攬。2018年,章姬草莓的下單金額在京東平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了258倍的增長, 海南番茄下單金額增長超過50倍。此外,陜西狗頭棗、廣西沃柑、云南香水菠蘿等都實(shí)現(xiàn)了同比銷售額超過百分百的增長。
上行數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品賣出好價(jià)錢
數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格敏感度高于其他商品,意思是比較之下更愛買便宜貨。這就可能導(dǎo)致優(yōu)產(chǎn)卻賣不出好價(jià)格,農(nóng)民的收入提高不明顯。另外,受市場波動(dòng)影響,收入得不到長遠(yuǎn)的保障。
農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;闲泻筮@一情況得到了改善。通過與本地企業(yè)的聯(lián)動(dòng),京東依靠樹品牌、拓銷路、提品質(zhì)幾條路徑,推動(dòng)了很多成功的實(shí)踐。
比如在四川省廣元市青川縣, 5·12地震后,當(dāng)?shù)貜S房損毀,生產(chǎn)癱瘓。2012年當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開始與京東合作。利用線上消費(fèi)數(shù)據(jù),公司發(fā)現(xiàn), “小朵”的產(chǎn)品口感細(xì)膩更受歡迎,馬上尋找研究人員培育更有市場的新菌種,提供給簽約的農(nóng)戶種植。通過產(chǎn)品質(zhì)量提升,黑木耳的收購價(jià)從幾塊錢不斷提高,最高的一年黑木耳回收價(jià)格高達(dá)59元一斤。京東引入了60余款青川農(nóng)產(chǎn)品山珍上線銷售,使青川木耳銷售額增長了四五十倍。
4月初,春季嘗鮮正當(dāng)時(shí),如春筍、槐花、香椿等季節(jié)性時(shí)鮮已經(jīng)搶占了人們的餐桌。不過人們會(huì)發(fā)現(xiàn)以往的這些“土特產(chǎn)”,近年來開始價(jià)格飛漲,“香椿自由”已經(jīng)代替了“車?yán)遄幼杂伞背蔀榱恕办鸥弧钡南笳鳌S浾呤崂戆l(fā)現(xiàn),如春筍、槐花、香椿近兩年來銷售量增長都在200%以上,特別是春筍在2018年增長幅度甚至超過800%。諸如此類的農(nóng)產(chǎn)品為什么銷量突飛猛進(jìn)呢?這一方面是因?yàn)楦鞯貐^(qū)都很重視在電商上賣農(nóng)產(chǎn)品。通過政府背書,或企業(yè)聯(lián)系,很方便就可以創(chuàng)建起電商銷售的通道。另一方面前幾年農(nóng)產(chǎn)品賣難、滯銷的問題引起了有關(guān)部門和電商平臺(tái)的關(guān)注,比如京東專門成立了解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題的部門,直接把這些農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接到全國市場銷售掉。
“觸網(wǎng)”后,以往“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的農(nóng)產(chǎn)品也一應(yīng)打開了銷路。在近兩年,占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品下單金額增速前20位的城市幾乎全來自三四線城市。在消費(fèi)者TOP搜索詞中,修水縣的廬山云霧茶、恩施市的恩施玉露、松桃苗族自治縣的一天一葉……產(chǎn)地+農(nóng)產(chǎn)品的搜索詞越來越多,在農(nóng)產(chǎn)品上行的過程中,保質(zhì)保量,培養(yǎng)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的知名度在網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的時(shí)代尤其重要。以四川東陽溝自然保護(hù)區(qū)的老巢崖蜜為例,多年來,這里盛產(chǎn)的土蜂蜜一年只采一次,并且只能賣給親戚朋友。2017年,“老巢崖蜜”經(jīng)過品牌化運(yùn)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后,銷路在電商平臺(tái)上逐漸打開,蜂農(nóng)不再愁出路,東陽蜂蜜開始供不應(yīng)求。